Обзор ВЭД: Клейковина

Мировой рынок пшеничной клейковины ежегодно увеличивается и, по прогнозам, к 2025 году составит 2,6 млрд долл., что на 24,4% больше значения 2020 года. Рост рынка, в основном, обусловлен развитием пищевой промышленности, так как пшеничный белок широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности в качестве улучшителя муки, а также как замена животного белка при производстве пищевых продуктов без мяса.

Россия в прошлом году отправила на зарубежные рынки 56 тыс. тонн клейковины на сумму 68 млн долл., что соответствует 8 месту среди мировых экспортеров. С учетом текущих тенденций в перспективе объем поставок из России может достигнуть около 100 тыс. тонн (более 120 млн долл. США).

Обзор включает:

  • анализ мирового рынка пшеничной клейковины;
  • международная торговля и ценовая конъюнктура рынка;
  • обзор российского рынка пшеничной клейковины;
  • потенциал и условия экспортных поставок.

Скачать аналитический обзор

Подробная информация о записи

Дата публикации: 2021-12-28 16:37:41
Источник записи: https://www.zol.ru/n/34fd9
Категория записи: Зерно, Новости рынка, Русский




Категория: Зерно, Новости рынка