Производство сахара в Саратовской области превышает внутреннее потребление более чем в 2,4 раза

Свеклосахарная отрасль региона полностью обеспечивает себя сахаром. Так, согласно оперативным данным регионального минсельхоза, обеспеченность области сахаром собственного производства достигает 240%, в том числе в Балашовском муниципальном районе – 5536%. Именно здесь расположен Балашовский сахарный комбинат, имеющий более чем полувековой опыт производства сахара.

Еженедельно на сельскохозяйственной ярмарке, которая проводится по поручению Губернатора области Романа Бусаргина, комбинат предлагает к реализации не менее полутора тонн сахара.

Для его производства преимущественно используется сахарная свекла, выращенная на территории Саратовской области. Так, в 2022 году валовой сбор сахарной свеклы составил 408 тыс. тонн при средней урожайности 492,2 ц/га, что позволило не только полностью загрузить мощности предприятия, но и направить часть урожая на переработку в Пензенскую область.

В текущем году посевная площадь под сахарной свеклой составит 8,5 га. Структура посевных площадей согласована и утверждена Минсельхозом России. Об этом рассказал начальник управления растениеводства, технической политики, ГИС-технологий, мелиорации и социального обустройства села минсельхоза области Игорь Гриднев на агрономическом совещании, прошедшем на площадке регионального минсельхоза 7 февраля.