Российская Федерация: производство свекловичного сахара на 6 марта – Союзроссахар

По данным аналитической службы Союзроссахара, на 6 марта в России продолжают работать пять сахарных заводов: четыре перерабатывают свеклу урожая 2024 года, а один — свекловичный сироп. Их совокупное суточное производство составляет 3,2 тыс. т сахара, что покрывает 19% суточного потребления.

С начала сезона 2024/25 переработано 40,77 млн т свеклы, из которой произведено 6,08 млн т сахара, 1,74 млн т гранулированного жома и 1,66 млн т мелассы. Завершение переработки ожидается к середине марта.

Прогноз по производству сахара в текущем сезоне остается на уровне 6,3 млн т.