Крупа пшеничная

Крупа пшеничная


Крупа пшеничная

Описание Деятельности
Доп. информация
Пшеничную крупу изготавливают из твердых (яровых) сортов пшеницы. В зависимости от размера помола получают несколько видов пшеничной крупы: Полтавская - крупный помол с частичным сохранением оболочки зерна, но с полным удалением зародыша, обладает питательным составом и очень полезными свойствами; Артек - более мелкий помол, ускоряет время варки до 20 минут; Арнаутка - получают из яровых сортов со стекловидным зерном, готовится долго, требует дополнительного томления.
Пшеничная крупа содержит много полезных элементов, среди которых : витамины А, К, РР, Е, почти вся группа В; моно- и дисахариды; холин; пальмитиновая, стеариновая, олеиновая кислоты; калий; магний; фосфор; железо; селен; марганец; кальций; медь.

Но самые важные элементы – крахмал, гликоген и клетчатка. Их еще называют сложными углеводами. Они не откладываются в виде подкожного жира, хорошо усваиваются и дают много энергии. Продукт обладает низким гликемическим индексом, рекомендован для тех, кому противопоказано большое количество сахара.

Как и у любой крупы, у пшеничной определяются следующие показатели качества: цвет, вкус, запах, влажность, доброкачественное ядро, сорная примесь, зараженность вредителями, металломагнитная примесь.

ООО Группа Продовольствие продает крупу пшеничную оптом. Осуществляем отгрузку авто и ж/д транспортом в любую точку России, а так же на экспорт в страны ближнего и дальнего зарубежья. Наши профессиональные менеджеры берут на себя оформление полного пакета сопроводительных документов.

По вопросам приобретения крупы просим обращаться: