Группа Продовольствие традиционно занимает стабильные позиции на экспортном рынке и ведет активную политику по увеличению базы партнеров. В феврале 2022 года Группа Продовольствие осуществила поставку зеленой гречки новым партнерам из Чехии. Пробная партия уже поступила клиентам, которые успели оценить качество алтайской продукции. Увеличение интереса к зеленой гречке связано, прежде всего, с культивируемым в последнее время здоровым образом жизни и потреблением полезных продуктов.
Зеленая гречка – зерна, которые очищали без предварительного пропаривания, их очищают от плодовых оболочек и сушат естественным образом. Такая «живая» крупа сохраняет максимум вложенных в нее природой свойств. В зеленой гречке, по сравнению с промышленной пропаренной гречкой, на 15% больше белка и в пять раз выше содержание полезных минералов, в три раза больше клетчатки, а по количеству антиоксидантов она превосходит даже цитрусовые.
