В Ростовской области 67% обследованной пшеницы нового урожая относится к продовольственной

В Ростовской области близится к завершению уборка ранних зерновых, обмолочено почти 90% площадей. Валовой сбор пшеницы приближается к 10 млн тонн, а средняя урожайность составляет 35,4 ц/га.

К 19 июля отобрано 7,3 тыс. проб от 7 млн тонн зерна для проведения исследований в рамках государственного мониторинга зерна.

“На Дону и в Калмыкии эту работу проводят специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», и на сегодняшний день отобрано 7,3 тыс. проб, из них 6 915 проб зерна из Ростовской области и 438 – из Республики Калмыкия. Результаты проведенных исследований показывают, что 67% исследованного объема пшеницы соответствует продовольственным кондициям”, – рассказала директор Ростовского филиала «Центр оценки качества зерна» Ия Леонова.

В Республике Калмыкия исследовано 122,45 тыс. тонн зерна и по итогам испытаний выявлено, что более 50% зерна отнесено ко 2, 3 и 4 классу.

Всего в рамках госмониторинга зерна пшеницы в этом году специалистам Ростовского филиала «Центр оценки качества зерна» предстоит исследовать более 10 млн тонн зерна, отобрать 14 508 проб, провести 290 тыс. исследований потребительских свойств.