70,2% обследованной пшеницы относится к продовольственной — ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

На форуме “Зерно Сибири” о текущем мониторинге качества зерна рассказала заместитель директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна», директор Алтайского филиала Мария Шостак.

Подведомственные учреждения Россельхознадзора обследовали 10 культур в объеме 18,8 млн тонн зерна в 47 регионах России, что составило 23,2% от валового сбора регионов обследования.

По данным на 21 августа мягкая пшеница обследована в 7 федеральных округах и 43 субъектах в объеме 15,4 млн тонн.

По итогам проведенных исследований выявлена:

• пшеница 3-го класса – 19%;
• пшеница 4-го класса – 51%;
• пшеница 5-го класса – 29%.

Всего выявлено продовольственной пшеницы (1-4 класса) 70,2%.

В качественном отношении лучше всего дела обстоят в Сибирском федеральном округе, где пшеница 3 класса составляет 83,7% от собранного на данный момент урожая.

Экспорт сибирского зерна и продуктов его переработки в 2022/23 сельскохозяйственном году превысил 4,5 млн тонн и является абсолютным рекордным значением за все предыдущие сезоны. Что касается нового урожая, то на 17 августа сибирский экспорт составил 450 тыс. т, из них пшеницы было вывезено – 108 тыс. т. Максимальный рост экспорта пшеницы зафиксирован в Монголию (за аналогичный период отгрузки отсутствовали), Китай (в 11 раз) и Латвию (за аналогичный период отгрузки отсутствовали). Экспорт ячменя в Китай увеличился в 20 раз, рапс и горох направлены в Китай в объеме 42 тыс. т и 44 тыс. т соответственно.

Из Алтайского края отгружено 200 тыс. т зерна и продуктов его переработки. Продукция направлена в 28 стран, при этом впервые в Пакистан отправлено 200 т нута. Из Новосибирской области экспорт составил 118 тыс. т, что уже на половину больше объемов на эту дату в прошлом году. Отгрузки из Омской области в Китай увеличились в 7 раз за счет ячменя (12 тыс. т) и льна (5 тыс. т).

В августе 2023 лидером по экспорту продукции из Сибирского ФО является Алтайский край (69 тыс. т). На внешние рынки поставлены максимальные августовские объемы масличных культур, продуктов переработки и кормов, комбикормов. Активный спрос идет со стороны как постоянных покупателей, так и тех стран, куда в прошлом сезоне экспорта российского зерна не было. Так, аграрии экспортировали в Мьянму более 200 т. гороха.