Казахстан: В этом году 50% убранной пшеницы будет фуражной — Зерновой союз

Казахстан однозначно не останется без хлеба, но масштабы потерь еще предстоит подсчитать, констатируют в Зерновом союзе. Непрекращающиеся дожди в северной части страны, где расположены зерносеющие регионы, стали причиной тревог. Боясь остаться без урожая и предполагая всплеск цен на хлебобулочные изделия, казахстанцы начали постепенно скупать мешками муку.

“Ситуация действительно непростая, и год непростой, фермеры сильно пострадали, – говорит Евгений Карабанов, эксперт и представитель Зернового союза Казахстана в интервью inbusiness.kz. – Пшеница, которую они соберут после дождей, продолжающихся 2,5 недели практически непрерывно, начала прорастать не только скошенная, но и на корню, которая стоит в колосе”.

Карабанов сообщил, что предварительный прогноз по урожаю пшеницы в 14 млн тонн не оправдался в связи с затяжными дождями в период массовой уборки урожая. Дожди случились как раз в фазе полной спелости пшеницы – сказались количество осадков и их продолжительность. Некоторую часть пшеницы успели убрать до дождей.

“Так, всего было убрано до дождей: зерновых – 4,8 млн га, из них порядка 800 тыс. га – озимые, 1,5 млн га – яровые. Соответственно, пшеницы убрано 2,5 млн га. От посевной площади собрано около 18% пшеницы. Это хорошего качества, кондиционная пшеница, которая годна и для семян, и для переработки в муку, и для экспорта”, – отметил эксперт.

По оценкам комстата, на 1 августа 4,2 млн тонн было в остатках, а по нашим оценкам, переходящий остаток – 3,5 млн тонн. Это тоже добротная пшеница, которая отвечает всем требованиям по мукомольным качествам. Всего имеется порядка 6 млн тонн качественного кондиционного зерна.

Исходя из нормативов потребления хлебобулочной продукции, утвержденных Минэкономики, 1,7 млн тонн составляют нужды населения, 2 млн тонн необходимы на семена – итого общая потребность составляет 3,7 млн тонн. Остальной проросший урожай пойдет на фуражные цели, для нужд животноводства, птицеводства и техническую переработку – в первую очередь спирт.

“Сейчас это сложно посчитать <потери>, лишь в конце уборки можно понять. Но то, что потери есть, однозначно. Потери не только в качестве, но и в количестве. Любые дожди приводят к тому, что происходит частичное осыпание пшеницы. Никто сейчас не сможет сказать, сколько составят потери. Если до дождей мы говорили, что соберем около 14 млн тонн пшеницы, то сейчас понятно, что мы соберем меньше. Насколько меньше, сказать сложно. Но мы предполагаем, что 50% пшеницы будет по качеству относиться к фуражной пшенице, остальные 50% – к продовольственной и семенной. Это пока наше предположение.”, – сказал представитель Зернового союза.

По мнению экспертов, при текущих условиях можно ожидать следующую структуру урожая пшеницы: 25% от общего объема – это 2-й и 3-й классы, 45% – 4-й класс, 30% – 5-й класс и неклассная пшеница. Основной спрос со стороны покупателей будет на 2-й, 3-й и 4-й классы пшеницы. Закупочные цены на них будут формироваться с учетом разницы, ориентировочно в 3-5 тысяч тенге, в зависимости от качественных показателей. Фуражная пшеница нового урожая, по предварительным расчетам, может составить около 3 млн тонн, и спрос на нее на внутреннем рынке будет формироваться в основном со стороны птицеводов.

С другой стороны, отмечает Карабанов, птицеводам предоставлена возможность импортировать российскую пшеницу, и пока наблюдается паритет цен на казахстанскую и российскую пшеницу (при курсе 4,8 тенге за рубль и текущих внутренних ценах на пшеницу в РФ). Ситуация может ухудшиться для казахстанских зернопроизводителей, если этот паритет будет нарушен и российская фуражная пшеница станет дешевле казахстанской.

Действующий с апреля 2023 года порядок возврата НДС вынуждает экспортеров зерна и продуктов его переработки снизить закупочные цены, что является дополнительным фактором давления на внутренние цены и, соответственно, сокращения доходов зернопроизводителей.

“Сейчас необходимо в первую очередь поддержать фермеров, чтобы они могли пережить этот год, сделать им пролонгацию по обязательствам или купить у них не очень качественную пшеницу. Это уже вопрос к компетенции правительства, чтобы фермеры могли выжить, сохранить и на следующий год посеять”, – сообщил Карабанов.