Оптовые цены на сахар опустились до пятилетнего минимума (обзор рынка)

На прошедшей неделе оптовые российские цены на сахар снова падали и достигли 41,50 руб./кг в ЦФО. Это значит, что крупнооптовые партии уже стоят около 41 руб./кг. Падение цен несколько замедляется, но пока не показывает близость дна. В последний раз в ЦФО цена 41 руб./кг была летом 2021 года.

Российские биржевые продажи сахара продолжают оставаться на минимальных уровнях. В среднем за сессию продается менее 500 т сахара. Внебиржевые продажи выросли до уровней, сравнимых с двумя прошлыми годами.

Начали поступать первые данные об уборке и переработке сахарной свеклы в ЦФО и ПФО, что позволяет оценить урожай сахарной свеклы и производство сахара в сезоне. По предварительной оценке, в сезоне 2026/27 будет собрано около 50 млн тонн сахарной свеклы, а производство сахара составит 6,7 млн тонн.

Согласно нашей климатической модели, которая отслеживает только свеклозоны заводов, температурный режим двух декад сентября в основном находился в пределах нормы. Аномальная влажность продолжается только в Ульяновской области. В остальных проблемных регионах влажность снижается.

По оценке sugar.ru, в первой половине сентября экспорт белорусского сахара в Россию ускоряется. Продолжаются отгрузки белорусского и литовского сахара в страны Средней Азии.

Экспорт российского сахара ускоряется по мере пуска заводов ЦФО и ПФО. По итогам сентября с учётом автотранспорта можно ожидать около 160 тыс. т сахара, поставленного на экспорт.

Экспорт и импорт сахара-сырца в сентябре практически отсутствует.

Экспорт свекловичного жома ускоряется и в сентябре может достичь 30 тыс. т.

Приложение: Климатическая характеристика свеклозон за 01.09.2026 – 24.09.2026

По данным аналитического мониторинга sugar.ru,