«Продимекс» подвел итоги сезона 2022 – 2023 по переработке ключевой культуры

Сезон 2022-2023 года для сахарных заводов ГК «Продимекс» выдался непростым. Первым предприятием холдинга, открывшим сезон, переработки свёклы урожая 2022 года стал завод СТАВРОПОЛЬСАХАР, а последним завершившим приём свёклы — Елань-Коленовский сахарный завод в Воронежской области. В общей сложности длительность кампании составила 165 дней.

Из-за нарушений графиков поставок свеклы, связанных с погодными условиями, часть заводов была вынуждена снижать суточную производительность, а часть — совсем останавливать работу по причине отсутствия сырья. В декабре-январе месяце уборка свёклы и укладка её в кагаты происходила при отрицательных температурах. Хранение свёклы в кагатах в период резких колебаний температуры воздуха приводило к ее неоднократному замораживанию и размораживанию. Это в свою очередь влияло на сахаристость корнеплода и сохранность его верхнего слоя, и при подаче в моечное отделение происходило отделение его верхней защитной кожицы. С большим объемом данных отходов зачастую не справлялась имеющаяся на предприятиях система удаления примесей, и процесс приходилось останавливать.

Поступающая в переработку свекла имела различное качество, из-за этого возникали сложности с обработкой соков, а также увеличивался расход вспомогательных материалов. Кроме того, наблюдались проблемы с поставками матриц для грануляторов жома.
Несмотря на все трудности, сахарные заводы и агропредприятия ГК «Продимекс» показали выдающийся результат, переработав почти 10 миллионов тонн сахарной свёклы из которых более 7 миллионов тонн были собственного производства. Выработано более 1,2 миллионов тонн сахара и более 370 тысяч тонн гранулированного жома. Этот цифры превысили все прогнозы на завершившийся сезон.

Сезон переработки в настоящее время окончен, и на заводах приступили к плановым ремонтным работам по подготовке к предстоящей кампании. Ольховатский сахарный комбинат продолжает работу по переработке сиропа.