Сбор зерна на юге России за год сократился на 8,9%

По данным Росстата, Южный федеральный округ в 2025 году стал единственным макрорегионом РФ, где валовой сбор зерна снизился — на 8,9%, до 28,99 млн т, тогда как по России урожай вырос на 10,7%, до 139,4 млн т, пишет Ъ. Падение связано главным образом с Краснодарским краем и Ростовской областью, где сбор сократился на 14,3% и 22,3% соответственно. Впервые с 2022 года урожай ЮФО оказался ниже показателей центра и Поволжья; причиной называют засуху и сокращение инвестиций в агротехнологии.

По оценке «Доставки морем», за два года в ЮФО урожайность кукурузы снизилась с 54 до 29 ц/га, пшеницы — с 45 до 34 ц/га, подсолнечника — с 22 до 14 ц/га. В ряде крупных холдингов также отмечено снижение: например, в Агрокомплексе им. Ткачева сбор ячменя упал на 8%, пшеницы — на 7%; в «Прогресс Агро» урожайность пшеницы снизилась с 67 до 64 ц/га, но качество выросло. Наибольшие потери понесли кондитерский подсолнечник, кукуруза и свекла.

Эксперты объясняют ситуацию дефицитом влаги весной и летом, а также падением затрат хозяйств на удобрения, технологии и СЗР. Ограниченный доступ к импортным семенам и технике усилил эффект. При этом «Совэкон» считает, что в 2026 году урожай юга должен улучшиться при средних погодных условиях, однако часть специалистов отмечает, что климатическая волатильность усиливается и аграриям стоит учитывать риск засушливых сезонов как базовый.

Стратегические сдвиги в структуре посевов также вызывают риски: резкое увеличение площадей под горох и нут в 2025 году привело к росту предложения и снижению цен — в Новороссийске горох продаётся по цене пшеницы. Компании считают, что смягчить проблему могут влагосберегающие технологии и создание новых засухоустойчивых гибридов. Хотя общая продовольственная безопасность страны не страдает, для отдельных хозяйств и регионов ЮФО снижение урожайности означает падение доходов. Дополнительный риск — возможное снижение рентабельности экспорта, на который ЮФО традиционно ориентируется.