В Ростовской области 85% урожая пшеницы соответствует продовольственным классам — ФГБУ «ЦОК АПК»

Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» подводит предварительные итоги государственного мониторинга зерна урожая 2025 года в Ростовской области.

На 8 октября обследовано более 90% валового сбора мягкой и 100% твердой пшеницы. Общий валовой сбор пшеницы в регионе составил 7,5 млн т при урожайности 27,9 ц/га.

Специалисты провели более 240 тыс. исследований пшеницы по 19 показателям.

Результаты испытаний показали, что 85% мягкой пшеницы соответствует продовольственному классу:

• 44% относится к 3 классу;
• 41% – к 4 классу;
• 15% – к 5 классу.

Твёрдая пшеница демонстрирует более высокие результаты – 97,8% является продовольственной, из которых:

• 76,8% составляет 3 класс;
• 21% – 4 класс;
• 2,2% – 5 класс.

Несмотря на сложные погодные условия и режим ЧС федерального уровня, уборочная кампания и государственный мониторинг выполнены в установленные сроки – с 21 июня по 10 октября 2025 года.